Мариновани кисели краставички корнишони с лук, чесън и синапено семе (зимнина)
Продукти:
- 1/2 кг корнишони
- 2 зърна бахар
- 6 зърна черен пипер
- 1 дафинов лист
- 2 филийки лук
- 3 скилидки чесън
- 1 ч.л. синапено семе
- 80 мл. оцет
- 1 с.л. сол
- 1 ч.л. захар
- Копър
Рецепта:
На дъното на буркан се слагат лукът (2 филийки), черен пипер (6 зърна), бахар (2 зърна), дафинов лист (1 бр), синапено семе (1 ч.л.) и копър.
Плътно, вертикално се нареждат корнишоните (1/2 кг). Поръсват се със захарта (1 ч.л.) и солта (1 с.л.) и се налива оцетът (80 мл.). Бурканът се долива с вода. Затваря се и се стерилизира за 5 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 210 г | |
| Калории | 55 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 85% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 2 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
