Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)

Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оцетът, захарта и сол се разпределят в бурканите по равно. Плътно се нарежда почистената и измита бамя.

Между бамята се поставят по 2 люти чушки и по 3 скилидки чесън на буркан. Най-отгоре се поставят зелени листа - лозови листа, магданоз или целина и се слага натрошеният аспирин.

Бурканите се запечатват и се оставят на сухо и тъмно място. Всеки ден се обръщат по 2 пъти в продължение на около седмица.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 246 г
Калории 129 кал
Въглехидрати 30 г 89%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 4 г 12%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Консервирана бамя с доматен сос стерилизирана в бурканчета за зимата

Бамята се накисва за 2 часа във вода с малко сол и оцет.

Доматена стерилизирана апетитка с бамя и домати в бурканчета (зимнина)

Прибавя се предварително накиснатата за няколко минути във вряла вода бамя.

Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целина

Всички зеленчуци – чушки, зелени домати, лук, карфиол, моркови, целина, чесън и бамя се почистват добре и се измиват.