Рецепти за корнишони

18 резултата

Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия)

73 ккал. 11г въглехидрати, 2г протеини и 0г мазнини
79% / 15% / 7%

Красавичките корнишони (4 кг) се почистват и се накисват във вода за 4 часа. След това се отцеждат...

Корнишоните се измиват добре, като се отрязват двата края, особено цветният, за да не станат меки.

Корнишоните се измиват и се нарязват на кръгчета, но могат и да се оставят цели.

Отрязва се от едната страна на корнишоните капаче и се изважда семенната част.

Плътно, вертикално се нареждат корнишоните.

В голям буркан се поставят изправени измитите краставички, солта, захарта, оцетът, бахарът, черният пипер и дафиновия лист...

Корнишоните се нарязват на ситно, заедно с лукът и каперсите.

Слагат се нарязаните моркови, карфиол, доматите и накрая - корнишони.

Солта се изсипва на дъното на бидона...

На дъното на четири буркана се поставят солта, захарта, зърната черен пипер, копърът и лукът, нарязан на шайби...

Още