Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал
Продукти:
- 400 г кори за лазаня
- 600 г спанак
- 2 скилидки чесън
- 300 г извара
- 125 г готварска сметана
- 100 г кашкавал
- 3 яйца
- 30 г масло
- Индийско орехче
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Чесънът (2 скилидки) се нарязва на ситно и се разбърква с изварата (300 г) и готварската сметана (125 г). Прибавят се яйцата (3 бр) и се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.
Спанакът (600 г) се бланшира за няколко минути във вряща подсолена вода.
Тавата се намазва с мазнина. На дъното се разстилат 2 лъжици спанак. Нареждат се кори за лазаня (400 г) и се слага от сметановата смес. След това се слагат отново спанак, кори и смес.
По този начин се нарежда цялата лазаня. Поръсва се с настърган кашкавал (100 г) и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 35 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 282 г | |
| Калории | 509 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 44% |
| Мазнини | 21 г | 37% |
| Белтъчини | 25 г | 20% |
| Холестерол | 151 мг |
Сподели:
