Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от елда, сирене, яйце и копър на фурна

Продукти:
- 150 г елда
- 100 г сирене
- 1 стрък зелен лук
- 1 яйце
- 2 с.л. брашно
- 20 мл. зехтин
- 1 ч.л. червен пипер
- копър
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Елдата (150 г) се накисва във вода за около 20-30 минути и след това се сварява в съотношение с водата 1:3.
Готовата елда се отцежда и се оставя леко да изстине. Към нея се прибавят натрошеното сиренe (100 г), накълцан пресен зелен лук (1 стрък) (може и кромид), копър, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.
Накрая се слагат яйцето (1 бр) и брашното (2 с.л.) и сместа се обърква много добре.
Тава се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин. От сместа се оформят кюфтета и се нареждат в тавата. Намазват се леко със зехтин и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 89 г | |
Калории | 278 кал | |
Въглехидрати | 34 г | 48% |
Мазнини | 12 г | 38% |
Белтъчини | 11 г | 16% |
Холестерол | 69 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
![]() |
Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда |
![]() |
Печени пуешки бутчета с елда |
![]() |
Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна |