Вкусен ягодов чийзкейк с крема сирене Филаделфия, канела и ванилия (с желатин, без печене)
Продукти:
- 80 г масло
- 1/2 ч.л. канела
- 2 с.л. пудра захар
- 1 опак. желатин
- 250 г крема сирене Филаделфия
- 200 мл. мляко
- 5 с.л. захар
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 опак. ванилия
- 1/2 кг ягоди
Рецепта:
Желатинът (1 опак.) се залива с малко вода и се оставя да набъбне, след което се разтопява на водна баня.
Стените на форма за торта с пръстен се намазват с малко от разтопения желатин, след което на дъното се нареждат резенчета ягоди.
В друг съд се смесват разтопеното масло (80 г), канелата (1/2 ч.л.) и пудрата захар (2 с.л.). Останалите ягоди се пюрират и се размесват с крема сиренето Филаделфия (250 г), млякото (200 мл.), лимоновия сок (1 с.л.), захарта (5 с.л.) и ванилията (1 опак.).
Желатинът се прибавя към ягодовата смес, разбърква се добре и се изсипва във формата върху нарязаните ягоди. Чийзкейкът се поставя в хладилник и се оставя да се стегне за няколко часа.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 142 г | |
| Калории | 149 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 41% |
| Мазнини | 9 г | 55% |
| Белтъчини | 2 г | 6% |
| Холестерол | 25 мг |
Сподели:
