Задушен спанак със сирене пармезан под капак
Продукти:
Рецепта:
Спанакът (400 г) се пoчиства, измива и нарязва на ситно. Лукът (1/2 глава), магданозът (1/4 връзка), ментата (2 стръкчета) и босилекът (1 стрък) се нарязват също на ситно. Чесънът (3 скилидки) се нарязва и счуква със сол. В предварително сгорещеното масло (50 г) се задушават под капак всички тези продукти. Ястието е готово, когато изври почти цялата тeчност от него. Поднася се топло, обилно поръсено с настърган пармезан (20 настърган) и гарнирано с пресен морков, нарязан на шайби.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 286 г | |
| Калории | 285 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 16% |
| Мазнини | 24 г | 71% |
| Белтъчини | 11 г | 15% |
| Холестерол | 62 мг |
Сподели:
