Лесен коледен кекс със стафиди за десерт
Продукти:
- 3 ч.ч. брашно
- 3 яйца
- 1 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 к.ч. олио
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ванилия
- 150 г стафиди
- 2 с.л. пудра захар
Рецепта:
Стафидите (150 г) се накисват в гореща вода за десетина минути, след което се отцеждат.
Яйцата (3 бр) и захарта (1 1/2 ч.ч.) се разбиват до побеляване. Добавят се олиото (1/2 к.ч.), брашното (3 ч.ч.), млякото (1 ч.ч.), ванилията (1 ч.л.) и бакпулверът (1 ч.л.). Сместа се разбива много добре. Накрая към нея се добавят стафидите и отново се разбърква.
Форма за кекс се намазва с олио и се поръсва с брашно. В нея се изсипва кексовото тесто. Кексът се пече при 180 градуса за 45 минути. Разрязва се след като изстине и по желание се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 134 г | |
| Калории | 409 кал | |
| Въглехидрати | 82 г | 81% |
| Мазнини | 5 г | 12% |
| Белтъчини | 9 г | 9% |
| Холестерол | 50 мг |
Сподели:
