Кус кус с рулца от раци и заквасена сметана
Продукти:
- 300 г кускус
- 200 г рулца от раци
- 150 г заквасена сметана
- 1/2 л. вода
- 1/2 връзка пресен лук
Рецепта:
Водата (1/2 л.) се кипва и с нея се залива кускусът (300 г). Оставя се да престои 7-8 минути, докато поомекне. След това излишната вода се отстранява. Рулцата от раци се размразяват предварително и се нарязват на кръгчета. Пресният лук (1/2 връзка) също се нарязва на кръгчета. Добавят се към кускуса, заедно със заквасената сметана (150 г) и пресния лук, и се връщат на котлона. Ястието се готви няколко минути, докато продуктите се загреят и ароматите се смесят.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 290 г | |
| Калории | 412 кал | |
| Въглехидрати | 63 г | 63% |
| Мазнини | 9 г | 20% |
| Белтъчини | 18 г | 18% |
| Холестерол | 32 мг |
Сподели:
