Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна

Печено заешко с бамя по ловджийски на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Заешкото месо (1 бр) се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.

Наденицата (150 г) се нарязва на кръгчета, а бамята (1/2 кг) на малки парчета. Чушките (2 бр), морковите (2 бр), чесънът (1 бр) и лукът (2 глави) се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин. Поставят се в тава, заедно със свареното месо, бамята и наденицата и се поръсват с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол.

Ястието се пече на фурна за 30-40 минути.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 499 г
Калории 462 кал
Въглехидрати 22 г 20%
Мазнини 20 г 40%
Белтъчини 47 г 42%
Холестерол 124 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: