Бърза яхния от пилешко месо от бут с пресни картофи и пащърнак в тенджера под налягане
Продукти:
- 1/2 кг пилешко месо от бутче
- 5 картофа
- 2 глави лук
- 100 г пащърнак
- 50 г сушени домати
- 1 стрък праз
- 3 скилидки чесън
- черен пипер
- 2 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Пилешкото месо от бутче (1/2 кг) се нарязва на парченца и се смесва в тенджерата под налягане с обелените и нарязани картофи (5 бр), пащърнак (100 г), лук (2 глави), праз (1 стрък), ситно нарязан чесън (3 скилидки), сол и олио. Налива се толкова вода, че да покрие продуктите и ястието се вари пет минути, след като тенджерата вдигне налягане.
Снема се от огъня и капакът се сваля. Прибавят се предварително изкиснатите в топла вода и отцедени сушени домати (50 г) и ястието ври още пет минути с тях. Поднася се топло.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 512 г |
| Калории | 479 кал |
| Белтъчини | 34 г |
| Мазнини | 9 г |
| Въглехидрати | 67 г |
| Холестерол | 100 мг |
Сподели:
