Италианска салата с риба тон, ориз, маслини и каперси
Продукти:
- 200 г бял ориз
- 150 г риба тон от консерва
- 100 г чери домати
- 80 г черни маслини
- 2 с.л. каперси
- 1 зелена чушка
- 1 глава червен лук
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 2 с.л. магданоз
Рецепта:
Оризът се сварява и се оставя да изстине напълно. Рибата тон се отцежда и се накъсва. Чери доматите се разполовяват, маслините се нарязват на кръгчета, зелената чушка се нарязва на кубчета, а червеният лук и магданозът се нарязват на ситно.
В купа се смесват оризът, рибата тон, чери доматите, маслините, каперсите, зелената чушка, червеният лук и магданозът. Салатата се овкусява със зехтина, лимоновия сок, солта и черния пипер и се разбърква внимателно.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 203 г | |
| Калории | 317 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 61% |
| Мазнини | 8 г | 24% |
| Белтъчини | 13 г | 17% |
| Холестерол | 14 мг |
Сподели:
