Салата със зелен фасул, фета и чери домати
Продукти:
- за салатата:
- 250 г зелен фасул
- 10 чери домата
- 100 г сирене фета
- 1 с.л. сусам
- сол
- за дресинга:
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Зеленият фасул се измива, краищата му се отстраняват и се нарязва на парчета. Сварява се във вода със солта за салатата за 3–5 минути, докато омекне, но остане леко хрупкав. След това се охлажда в студена вода и се отцежда добре.
Фасулът се смесва с разполовените чери домати и нарязаното на кубчета сирене фета.
Зехтинът, лимоновият сок, солта за дресинга и черният пипер се смесват. Салатата се овкусява с получения дресинг, разбърква се внимателно и се поръсва със сусама.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 535 г | |
| Калории | 267 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 37% |
| Мазнини | 17 г | 53% |
| Белтъчини | 8 г | 11% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
