Салата с нахут, фета сирене, авокадо и подправки
Продукти:
- 2 ч.ч. нахут
- 1 авокадо
- 120 г фета
- 1 краставица
- 2 с.л. магданоз
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- люти люспи
Рецепта:
Нахутът се отцежда и измива, ако е използван консервиран. Авокадото се обелва и нарязва на кубчета. Краставицата се измива и нарязва на малки парчета. Фета сиренето се натрошава. В голяма купа се поставят нахутът, авокадото, краставицата и фета сиренето. Добавя се нарязаният магданоз и продуктите се разбъркват внимателно.
В отделна купа се смесват лимоновият сок, зехтинът, солта, черният пипер и лютивите люспи, след което се разбъркват до получаване на хомогенна смес. Дресингът се излива върху салатата и всички съставки се объркват деликатно, за да се овкусят равномерно. Салатата се оставя да престои 5 минути, за да се смесят вкусовете, след което може да се сервира веднага или охладена.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 267 г | |
| Калории | 607 кал | |
| Въглехидрати | 70 г | 45% |
| Мазнини | 28 г | 41% |
| Белтъчини | 24 г | 16% |
| Холестерол | 33 мг |
