Италианска салата с козе сирене, грозде и орехи

Рецепта:

Салатните листа се измиват и се подсушават, след което се поставят в голяма купа. Гроздето се измива, разполовява се и се добавя към листата. Орехите се нарязват грубо и се разпределят равномерно върху салатата. Козето сирене се нарязва на филии и се подрежда отгоре.

В малка купа се смесват зехтинът, оцетът, медът, солта и черният пипер. Сместа се разбърква до получаване на хомогенен дресинг. Дресингът се излива върху салатата непосредствено преди сервиране. Салатата може леко да се разбърка или дресингът да се поднесе отделно.

Салатата се украсява с пресен босилек, а отстрани се подреждат резени лимон за освежаващ аромат и вкус.