Лимонов ориз с копър
Продукти:
- 2 ч.ч. ориз
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 лимона
- 2 ч.ч. бульон
- зехтин
- сол
- черен пипер
- копър
- магданоз
Рецепта:
Оризът се измива добре, след което се накисва в студена вода за около 20 минути. Отцежда се добре.
В дълбок тиган или тенджера се загрява малко зехтин. Добавя се лукът и се задушава до омекване. След това се слагат накълцания чесън и оризът. Разбърква се за кратко и се налива бульонът. Добавя се лимонов сок и оризът се оставя да заври.
Когато течността започне да ври, котлонът се намалява на ниска степен и оризът се готви, покрит, за около 20 минути или до готовност.
Готовият ориз се сваля от котлона и се оставя покрит за още 10 минути. След това се подправя с накълцаните копър и магданоз и се добавя малко лимонова кора на вкус.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 180 г | |
Калории | 249 кал | |
Въглехидрати | 54 г | 87% |
Мазнини | 1 г | 4% |
Белтъчини | 6 г | 10% |
Холестерол | 0 мг |