Пролетна великденска зелена салата с репички и варени яйца
Продукти:
- 1 връзка зелена салата
- 4 краставици
- 1 връзка репички
- 4 стръка пресен лук
- 4 стръка пресен чесън
- 4 яйца
- 100 г маслини
- 1 с.л. горчица
- 1/4 ч.ч. лимонов сок
- 1/4 ч.ч. зехтин
- сол
Рецепта:
Зелената салата се нарязва на тънки ленти. Пресният лук и чесънът се нарязват на ситно. Краставиците се обелват и също се нарязват. Репичките се почистват и се нарязват на тънки кръгчета.
Приготвя се адресинг от горчица, лимонов сок и зехтин и по желаниe може да се добави към него малко счукан чесън. Всички зеленчуци се слагат в купа за салата, добавят се и маслините.
Салатата се с дресинга и се посолява на вкус. Отгоре се нареждат нарязаните сварени яйца.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 394 г | |
| Калории | 200 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 23% |
| Мазнини | 15 г | 64% |
| Белтъчини | 7 г | 14% |
| Холестерол | 125 мг |
Сподели:
