Задушени пилешки хапки с чесън и билки на тиган

Рецепта:

Пилето се нарязва и се слага в купа. Поръсва се със сол, черен пипер, брашно или нишесте и се разбърква добре.

В дълбок тиган се загрява малко мазнина. Слага се част от пилето и се запича от всички страни до златисто загар. След това се оставя настрана и се приготвя и останалата порция от месото. Пилето се готви на партиди, за да може да стане хрупкаво и златисто.

Когато всички пилешки хапки са готови, заедно се слагат в тигана. Добавят се бульонът, пресните билки и чесън. Ястието се готви на среден огън за още около няколко минути.

По желание се сервира върху канапе от ориз или киноа.