Домашни многозърнести барчета с ядки и заливка от черен шоколад
Продукти:
- 350 г овесени ядки
- 100 г орехи
- 100 г лешници
- 100 г кашу
- 65 г сурови слънчогледови семки
- 60 г сурови тиквени семки
- 100 г сусам
- 100 г кафява захар
- 3 зелени ябълки
- 80 г вода
- 1/2 лимон
- 120 г кленов сироп
- 20 г олио
- 8 г канела
- 4 г джинджифил на прах
- 1 щипка сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 160 градуса.
Ябълките се обелват, нарязват се на кубчета, слагат се в тенджера и се заливат с 80 мл вода. Добавя се сокът на половин лимон и се готвят на бавен огън, докато станат на пюре.
Ядките се натрошават и се слагат в купа. Добавят се овесените ядки, сусам, слънчогледови и тиквени семки, захар, кленов сироп, олио, канела, джинджифил и една щипка сол.
Добавя се ябълковото пюре и сместа се разбърква хубаво. Разпределя се на тънък пласт в тава, покрита с хартия за печене и се пече около един час на вентилатор.
След това блатът се нарязва на правоъгълни парчета. По желание приготвените здравословни барчета се заливат с разтопен черен шоколад.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 178 г | |
| Калории | 570 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 41% |
| Мазнини | 33 г | 50% |
| Белтъчини | 15 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
