Паламуд с доматен сос и лук печен на фурна
Продукти:
- 1 1/2 кг паламуд
- 4 глави лук
- 800 г домати от консерва
- 4 скилидки чесън
- 2 стръка розмарин
- 4 стръка мащерка
- 2 дафинови листа
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Почистеният паламуд се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да престои поне час. Лукът се нарязва на шайби и се залива с 5-6 лъжици олио. Слагат се розмарин, мащерка, дафинов лист и чесън. Запича се на 200 градуса за около 30 минути.
Към лука се слагат доматите от консервата, а отгоре се нарежда рибата. Връща се във фурната и се запича за още 30 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 693 г | |
| Калории | 624 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 18% |
| Мазнини | 23 г | 34% |
| Белтъчини | 76 г | 50% |
| Холестерол | 225 мг |
Сподели:
