Кремообразна печена сьомга с лимоново масло
Продукти:
- 4 филета сьомга
- 1/4 ч.ч. масло
- 1/2 ч.ч. готварска сметана
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. бяло вино
- 1 ч.л. горчица
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
За да се приготви сосът, в касерола се разтопява маслото и накълцаният чесън се запържва за кратко. Добавя се виното и след 2 минути се слагат сметаната и горчицата. След още 2 минути сосът се сваля от котлона и се подправя с лимонов сок и накълцан магданоз.
Филетата сьомга се подправят със сол и черен пипер. Слагат се в намазнена тава и сосът се разпределя около тях.
Ястието се пече около 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 308 г | |
| Калории | 497 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 2% |
| Мазнини | 31 г | 57% |
| Белтъчини | 51 г | 42% |
| Холестерол | 198 мг |
Сподели:
