Панирани пилешки руладини с крема сирене

Рецепта:

Пилешкото филе се разрязва по дължина и се покрива със стреч фолио. Начуква се много внимателно, за да станат тънки филенца. След това се поръсва със сол и черен пипер от двете страни.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава за кратко, докато омекне. Крема сиренето се намачква и се разбърква със задушения лук. След върху пилешко върху всяко пилешко филенце се слага плънка и се навива на руло.

Овалва се в брашно и се слагат със завитата част надолу в предварително загрят тиган с олио. Запържват се от всички страни до златист загар.