Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна
Продукти:
- 2 кг картофи
- 6 скилидки чесън
- 1/2 ч.ч. пилешки бульон
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1 лимон
- 1 с.л. риган
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- магданоз
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса. голяма тава се намазва със зехтин. Картофите се обелват и се нарязват. разпределят се в тавата.
Чесънът се стрива. В купа се разбъркват чесън, риган, сол, черен пипер, сок от лимон, зехтин и пилешкият бульон.
Сместа се изсипва при картофите и се пекат около 45 минути в загрятата фурна. След това, излишната течност се отделя и картофите се обръщат. Пекат се още около 45 минути или докато се зачервят.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 387 г | |
| Калории | 435 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 55% |
| Мазнини | 19 г | 39% |
| Белтъчини | 8 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
