Пица с домашно тесто, сирене моцарела, гъби, маслини и чери домати
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматено пюре
- 300 г моцарела
- 4 гъби
- 10 чери домата
- 10 маслини
- 2 с.л. зехтин
- пресен босилек
- риган
Рецепта:
Млякото се затопля леко и се добавя маята. С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.
Тестото се разстила в намазнена тава и се намазва с доматено пюре. Поръсва се с настъргана моцарела и се нареждат нарязаните гъби, чери домати и маслините.
Пицата се поръсва със зехтин и риган и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути. Сервира се, поръсена със стръкчета пресен босилек.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 577 г | |
| Калории | 671 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 47% |
| Мазнини | 27 г | 36% |
| Белтъчини | 31 г | 19% |
| Холестерол | 159 мг |
Сподели:
