Фритата с грах, чери домати и сирене
Продукти:
- 12 яйца
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 глава лук
- 400 г замразен грах
- 150 г чери домати
- 100 г сирене
- 1 с.л. риган
- 3 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса.
Яйцата, прясното мляко, солта и пипера се разбиват. Грахът се размразява, чери доматите се разполовяват, лукът се нарязва на ивици, а сиренето се настъргва.
Сипва се половината олио в огнеупорен съд и се загрява. В него се задушават лукът и грахът за 2-3 минути.
Добавя се натрошеното сирене и се подправят с ригана. Заливат се с яйчената смес и се разпределят разполовените чери домати. Фритатата се оставя на котлона още 2-3 минути. Слага се във фурната и се пече за 10-12 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 360 г | |
| Калории | 430 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 22% |
| Мазнини | 26 г | 54% |
| Белтъчини | 27 г | 25% |
| Холестерол | 588 мг |
Сподели:
