Бананов сладкиш с глазура от крема сирене и пудра захар
Продукти:
- 250 г брашно
- 125 г масло
- 300 г захар
- 225 г банани
- 2 яйца
- 250 мл. заквасена сметана
- 1 ч.л. ванилия
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- сол
- за глазурата:
- 200 г крема сирене
- 4 с.л. масло
- 125 г пудра захар
- 1/2 ч.л. ванилия
Рецепта:
Маслото и захарта се разбиват пухкава смес. Едно по едно се добавят яйцата. Накрая се слагат сметаната и ванилията.
В друга купа се смесват брашното, содата и солта. Сухата смес се пресява и се комбинира с течните съставки.
Тестото се разбива с миксер и се добавят намачканите банани. Отново се разбърква и се разпределя във формата, покрита с хартия за печене.
Сладкишът се пече около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставя леко да изстине преди да се намаже с глазурата.
Приготвя се глазурата, като крема сиренето и маслото се разбиват до пухкава смес. Добавят се пудрата захар и ванилията, като се слагат на части и при непрекъснато бъркане. Когато глазурата е вече гладка и хомогенна, се оставя в хладилника за 1 час.
Банановият сладкиш се намазва с глазурата и се оставя за още час, преди да се сервира.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 198 г | |
| Калории | 669 кал | |
| Въглехидрати | 85 г | 51% |
| Мазнини | 34 г | 46% |
| Белтъчини | 8 г | 5% |
| Холестерол | 135 мг |
Сподели:
