Супа / чорба от червена леща с картоф, лук, чушка и запръжка с куркума
Продукти:
- 1 ч.ч. червена леща
- 3 ч.ч. вода
- 1/2 глава кромид лук
- 3 скилидки чесън
- 1 картоф
- 1 морков
- 1 чушка
- 1/2 ч.л. куркума
- 2 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Почистената и измита червената леща и настърганите лук и морков се заливат с водата и се варят. Добавят се нарязаните на кубчета картоф и чушка. Супата се посолява на вкус.
Куркумата и чесънът се запържват и се запържката се разрежда с малко буляон от супата.
Сместа се разбърква и се добавя към готовата супа. Индийската леща чорба се разбърква и се поднася с хляб.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 354 г | |
| Калории | 263 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 64% |
| Мазнини | 5 г | 17% |
| Белтъчини | 14 г | 21% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
