Хелоуински понички (донъти) на фурна
Продукти:
- 100 г брашно
- 25 г какао
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. кафе
- 75 г захар
- 15 г масло
- 1 яйце
- 100 мл. прясно мляко
- 1 1/2 ч.л. ванилова паста
- шоколадова глазура:
- 180 г шоколад
- 2 с.л. масло
- 1 с.л. царевичен сироп
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. прясно мляко
- 1 ч.л. ванилова паста
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Формата за донъти леко се намазнява.
Брашното, какаото, бакпулвер, сол и кафе се пресяват. Слагат се в купа и се добавя захарта.
Яйцето се разбива с прясното мляко и ваниловата паста. Мокрите и сухите съставки се разбъркват заедно. Формичките се пълнят със сместа и поничките се пекат около 10 минути.
Приготвя се шоколадовата глазура, като начупеният шоколад, маслото, царевичният сироп, меда и прясното мляко се разтопяват на водна баня. Добавя се ваниловата паста и се разбърква.
Сместа се оставя да покъкри няколко минути, докато се сгъсти. Донътите се потапят в шоколадовата глазура от едната страна и се поръсват с избраната декорация. Оставят се да се охладят на стайна температура, за да стегне глазурата.
За приготвянето на оранжева глазура се използва същата рецепта, но шоколадът се заменя с бял и се добавя малко оранжева сладкарска боя.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 107 г | |
| Калории | 373 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 55% |
| Мазнини | 18 г | 41% |
| Белтъчини | 5 г | 6% |
| Холестерол | 50 мг |
Сподели:
