Бурито със задушено свинско месо, чушки, домати и чили
Продукти:
- 4 тортили
- 250 г свинско месо
- 2 червени чушки
- 1 глава лук
- 1 домат
- 1/4 ч.ч. бяло вино
- 4 листа маруля
- 2 с.л. олио
- 1/2 ч.л. чили
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаният на ивици лук се задушава в загрята мазнина. Когато омекне, се добавя нарязаното на хапки свинско месо и се оставя да леко да се запържи. Добавят се нарязаните чушки и домат.
Когато зеленчуците леко омекнат, се налива виното и при нужда се долива малко вода. Плънката се оставя да къкри до готовност на месото. Подправя се с чили, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
Във всяка тортила се слага по 1 лист маруля. След това се разпределя плънката и буритото се навива.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 258 г | |
| Калории | 393 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 38% |
| Мазнини | 20 г | 47% |
| Белтъчини | 16 г | 17% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
