Печено заешко месо с грах на фурна

Рецепта:

Заешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещеното олио. Грахът се слага в тава и се нарязва лукът. Добавя се месото и мазнината.

Ястието се разбърква и се подправя с доматено пюре, къри, индийско орехче, червен пипер и сол. Отново се разбърква и се покрива с алуминиево фолио.

Ястието се пече първо два часа на 160 градуса. След това се запича за още 20 минути на 200 градуса.