Печена зелена леща на фурна без варене

Рецепта:

Лукът и морковите се почистват и се нарязват на дребно. слагат се в подходяща тава и се добавят зехтин и малко вода. задушават се за 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

когато зеленчуците се задушат, се добавя зелената леща и се налива вода. ястието се разбърква добре и се пече за още 20 минути във фурната, като се покрива с подходящ капак или фолио.

След това се подправя със скълцан чесън, червен пипер, чубрица и сол. налива се вода, малко над лещата и се пече за още 20 минути.