Кокосови палачинки с карамелизирани ябълки

Кокосови палачинки с карамелизирани ябълки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се пресява със солта. добавя се и захарта. Яйцата се разбиват с прясното мляко и кокосовото мляко. налива се водата и сместа внимателно се прибавя към брашното.

Накрая се слагат 40 г от разтопеното масло и кокосовите стърготини. Сместа се разбърква и се оставя в хладилника за 15 минути.

В загрят намазнен тиган се оформят палачинките и се пържат от двете страни до златист загар.

Обелените ябълки се нарязват на кубчета. Леко се карамелизират със захарта и останалото масло. Налива се конякът и се разбъркват. Сместа се сваля от котлона и се оставя леко да се охлади.

Приготвените палачинки се гарнират с карамелизираните ябълки и се сервират.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 283 г
Калории 621 кал
Въглехидрати 80 г 51%
Мазнини 30 г 43%
Белтъчини 10 г 7%
Холестерол 136 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: