Кокосова сладоледена торта с ягоди, сметана и сирене крема
Продукти:
- 100 г бисквити
- 50 г масло
- 300 мл. течна сметана
- 200 г захар
- 3 яйца
- 250 сирене Крема
- 100 г кокосови стърготини
- 1 ч.л. ванилия
- 10 ягоди
Рецепта:
Първо се приготвя основата на тортата. За целта бисквитите (100 г) се поставят в блендер и се разбиват до получаването на ситни трохи. Смесват се с разтопеното масло (50 г) и всичко се разбърква много добре до получаването на ронлива смес. С нея се покрива дъното на кръгла тава с подвижен ринг.
Течната сметана (300 мл.) се разбива в дълбока купа на сняг. Към нея се прибавят предварително смесените и разбити жълтъци (3 бр), захар (200 г) и сирене Крема (250), и всичко се разбърква. Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци (3 бр), ванилията (1 ч.л.) и кокосовите стърготини (100 г), и сместа се изсипва във формата, на чието дъно са посипани раздробените на ситни трохи бисквити. Заглажда се отгоре и се поставя в камерата за няколко часа, докато стегне. След това се изважда, оставя се за минута-две да се отпусне, декорира се с нарязани на ивици пресни ягоди и се сервира веднага.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 133 г | |
| Калории | 381 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 43% |
| Мазнини | 23 г | 54% |
| Белтъчини | 4 г | 5% |
| Холестерол | 126 мг |
Сподели:
