Пататник с готови кори и кайма

Рецепта:

Каймата и накълцаният лук се запържват, докато каймата се раздроби.

Картофите се настъргват и се разбъркват с яйцата и настъргания кашкавал. Подправят се с джоджен, сол и черен пипер и се разбъркват добре. След това се добавя и запържената кайма.

Тава се намазва с масло. Покрива се с 4 кори и се изсипва плънката. Леко се притиска и се покрива с останалите 2 кори. Ястието се покрива с висящите краища кори и се намазва с масло.

Пататникът се пече в загрята на 200 градуса фурна до златист загар. При необходимост се обръща, за да се запече добре и от долната страна.