Козуначена торта с домашен крем ванилия, какао и орехи
Продукти:
- 1 козунак
- орехи
- кокосови стърготини
- нес кафе
- за крема:
- 1 л. прясно мляко
- 2 жълтъка
- 100 г масло
- 8 с.л. брашно
- 4 с.л. какао
- 1 есенция ванилия
- захар
Рецепта:
Козунакът се нарязва на парчета .две пакетчета Нескафе се разтварят в топла вода.
В 100 милилитра от прясното мляко се разбиват жълтъците и брашното. Останалото прясно мляко се нагрява на котлона. На тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива другата смес.
Когато започне да се сгъстява, се сваля от котлона и се добавя маслото. Овкусява се със захар на вкус. Готовият крем се разделя на две части, в едната се слага какаото.
На дъното на форма с падащо дъно се слага малко крем. Нареждат се парчета козунак, потопени в Нескафе. След това се слага какаов крем и отново козунак. По този начин се редуват двата вида крем и парчетата козунак до изчерпване на продуктите.
Тортата се оставя в хладилника за една вечер. След това се декорира с кокосови стърготини и счукани орехи.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 128 г | |
Калории | 195 кал | |
Въглехидрати | 15 г | 31% |
Мазнини | 13 г | 60% |
Белтъчини | 5 г | 11% |
Холестерол | 80 мг |