Родопски качамак в глинени гювечета с гъби, сирене и кашкавал
Продукти:
- 300 г корнфлейкс
- 200 г сирене
- 150 г кашкавал
- 2 с.л. гъби от консерва
- 50 г масло
- 30 мл. олио
- 2 скилидки чесън
- 1 люта чушка
- 1 л. вода
- магданоз
- червен пипер
- сол
Рецепта:
Водата се слага да заври. Добавя се корнфлейксът и се бърка, докато се сгъсти. Подправя се със сол и се разпределя в гювечета.
Маслото и олиото се разтопяват. Добавят се накълцаните чесън и люта чушка и се поръсват с червен пипер. Гювечетата се поливат с мазнината и се поръсват с настърганите сирене и кашкавал. Накрая се слагат гъбите от консерва.
Гювечетата се запичат за 10-15 минути. Сервират се, поръсени с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 447 г | |
| Калории | 701 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 39% |
| Мазнини | 40 г | 50% |
| Белтъчини | 22 г | 13% |
| Холестерол | 107 мг |
Сподели:
