Постен славянски гювеч с гъби, ориз, чушки и домати
Продукти:
- 1/2 кг гъби
- 1 стрък праз
- 1 чушка
- 1 домат
- 1 ч.ч. ориз
- 100 мл. олио
- 1 с.л. вегета
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- 3 ч.ч. вода
Рецепта:
Гъбите и празът се почистват и се нарязват. Задушават се в загрято олио, докато омекнат. След това се добавят нарязаните на парчета чушка и домат.
Зеленчуците се разбъркват и се слага измитият и отцеден ориз. Подправя се с вегета, червен пипер и сол на вкус. Ястието се задушава за още 10 минути и след това се прехвърля в тава.
Налива се топлата вода и ястието се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 311 г | |
| Калории | 290 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 45% |
| Мазнини | 16 г | 49% |
| Белтъчини | 5 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
