Пене Карбонара с тиквички, бекон и сметана
Продукти:
- 200 г паста пене
- 1 тиквичка
- 200 г бекон
- 1 жълтък
- 60 мл. течна готварска сметана
- пармезан
- мащерка
Рецепта:
Пастата пене се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Беконът се нарязва и се запържва до златисто. Добавят се нарязаните на полумесеци тиквички. Подправят се с мащерка и черен пипер и се задушават за около 5 минути.
Жълтъкът се разбива с готварската сметана и настърган пармезан. Прибавят се тиквичките и беконът и се разбърква добре.
Отцедената паста се разбърква със соса. Разпределя се на порции и се поръсва с още настърган пармезан.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 169 г | |
| Калории | 530 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 30% |
| Мазнини | 36 г | 62% |
| Белтъчини | 12 г | 10% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
