Печена ярешка главичка с картофи на фурна
Продукти:
- 6 ярешки глави
- 6 моркова
- 3 картофа
- 6 люти чушки
- 4 скилидки чесън
- 2 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. черен пипер
- 2 ч.л. червен пипер
- розмарин
- джоджен
- сол
Рецепта:
Ярешките главички се почистват и се измиват. Намазват се със смес от олио, черен пипер, червен пипер, лимонов сок, скълцан чесън и сол на вкус.
Върху парче алуминиево фолио се слага една главичка и в устата и се слага една люта чушка. Около нея се нареждат нарязани морков, картоф, розмарин и джоджен.
Главичката се опакова с фолиото. По този начин се приготвят и останалите. Нареждат се в тава.
Наливат се две чаши вода, малко олио и се посоляват на вкус. Ярешките главички се пекат около три часа в загрята фурна на 150 градуса. През последните 10 минути, фурната се увеличава на 200 градуса.
Време за приготвяне:
180 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 422 г | |
| Калории | 699 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 18% |
| Мазнини | 47 г | 61% |
| Белтъчини | 38 г | 22% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
