Яхния с бабек, чушки, домати и яйца
Продукти:
- 250 г бабек
- 1 глава кромид лук
- 10 зелени чушки
- 4 скилидки чесън
- 1 кг домати
- 5 яйца
- 1/4 ч.ч. растително масло
- сол
- червен пипер
- черен пипер
- магданоз
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина. Когато омекне, се поръсва с червен пипер и се добавят нарязаните зелени чушки, домати, чесън и бабек.
Ястието се поръсва със сол на вкус. Залива се с разбитите яйца и се оставя да къкри на слаб огън до готовност.
Готовата яхния се сервира, поръсена с черен пипер и накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 711 г | |
| Калории | 515 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 27% |
| Мазнини | 34 г | 58% |
| Белтъчини | 22 г | 17% |
| Холестерол | 312 мг |
Сподели:
