Картофено гювече с чери домати, извара и кашкавал
Продукти:
- 1 кг картофи
- 10 чери домата
- 1 яйце
- 100 г кашкавал
- 100 г сирене
- 250 г извара
- 2 с.л. олио
- 1 стрък риган
- 4 листа пресен босилек
- сол
- чубрица
Рецепта:
Чери доматите се слагат да се овкусят в смес от олио, сол и накълцаните босилек и риган.
Картофите се сваряват. Обелват се и се намачкват заедно със сиренето и изварата. Добавя се разбитото яйце и сместа се подправя със сол и чубрица.
Картофеното пюре се разпределя в намаслени гювечета. Отгоре се разпределят чери доматите и се поръсват с настърган кашкавал.
Гювечетата се пекат на 200 градуса до приятен загар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 457 г | |
Калории | 339 кал | |
Въглехидрати | 41 г | 47% |
Мазнини | 13 г | 34% |
Белтъчини | 17 г | 20% |
Холестерол | 63 мг |