Гофрети с ягодово сладко и сметана или сладолед
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 л. прясно мляко
- 3 яйца
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. пудра захар
- 1 с.л. олио
- 5 г ванилия
- сол
- масло
- за гарниране:
- 400 г сладко от ягоди
- 200 мл. животинска сметана
- 2 с.л. пудра захар
Рецепта:
Брашното, пудрата захар, ванилията и бакпулверът се смесват.
Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват с прясното мляко и олиото. Белтъците се разбиват на сняг заедно с 1 щипка сол.
Жълтъците се добавят към сухата смес и се разбърква. На части се слагат разбитите белтъци.
От сместа се разпределя в уреда и гофретите се пекат до златист загар.
Животинската сметана се разбива с пудрата загар. Готовите гофрети се сервират с битата сметана и сладко от ягоди. По желание, сметаната може да се замени с ванилов сладолед.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 220 г | |
| Калории | 513 кал | |
| Въглехидрати | 87 г | 69% |
| Мазнини | 13 г | 23% |
| Белтъчини | 11 г | 9% |
| Холестерол | 107 мг |
Сподели:
