Печено заешко с броколи и сметана на фурна
Продукти:
- 1 кг заешко месо
- 450 г броколи
- 1 л. готварска сметана
- 50 г масло
- 1 с.л. зеленчукова подправка
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Заешкото месо се нарязва на порции и се вари в подсолена вода.
В отделен съд с масло и малко вода се задушава накъсаното на розички броколи. Добавят се готварската сметана и зеленчуковата подправка. Когато сосът се сгъсти, се сваля от котлона.
Заешкото месо се разпределя в тавата и се залива със соса. Запича се в загрята фурна до приятен загар.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 418 г | |
| Калории | 795 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 5% |
| Мазнини | 68 г | 77% |
| Белтъчини | 39 г | 20% |
| Холестерол | 298 мг |
Сподели:
