Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сирене
Продукти:
- 1 кг пилешки дробчета
- 250 г гъби
- 2 глави лук
- 200 г топено сирене
- 200 г шунка
- 50 г краве масло
- сол
- чубрица
- черен пипер
Рецепта:
Нарязаният на полумесеци лук леко се запържва.
Пилешките дробчета се измиват и се варят във вряща вода за около 10 минути. След това отново се измиват и се прецеждат.
Гъбите и шунката се нарязват на дребно. Слагат се в тава и се добавят задушеният лук и пилешките дробчета.
Мезето се поръсва с чубрица, черен пипер и сол на вкус и отгоре се разпределят топеното сирене и маслото. Запича се в загрята фурна до приятен загар.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 320 г | |
| Калории | 450 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 12% |
| Мазнини | 24 г | 50% |
| Белтъчини | 42 г | 39% |
| Холестерол | 789 мг |
Сподели:
