Медена питка със сода за хляб

Медена питка със сода за хляб - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Половината брашно се слага в купа и в средата му се прави кладенче. Слага се разтопеният мед, канелата, кардамон, карамфил и настърганата лимонова кора. Замесва се тесто, като се добавя разтопеното масло. След това се слага содата бикарбонат, разтворена в рома.

Тестото отново се омесва и се добавят разбитите яйца със захарта. Накрая внимателно се изсипва останалото брашно. Тестото се меси около един час.

След това се слага в намазана с масло тава. Похлупва се с капак и се държи една седмица в сухо помещение.

След това питката се пече на умерена температура до готовност. Завива се с кърпа и се оставя да отлежи две седмици.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 383 г
Калории 1337 кал
Въглехидрати 280 г 85%
Мазнини 10 г 7%
Белтъчини 28 г 9%
Холестерол 87 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

Безглутенови содени питки от оризово брашно (оризови питки) със сирене или извара

Самоковска питка с кисело мляко, сода и яйца (без мая)