Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички
Продукти:
- 1/2 кг пилешки дробчета
- 200 г заквасена сметана
- 3 кисели краставички
- 250 г гъби
- 100 г бекон
- 20 г масло
- черен пипер
- магданоз
Рецепта:
Пилешките дробчета се измиват добре и се нарязват на половинки. Запържват се в загрято масло, след което се изваждат и се отцеждат от излишната мазнина.
В същата мазнина се задушават нарязаните на едро гъби. Когато омекнат, се слагат нарязаните на жулиени бекон и кисели краставички.
Пилешките дробчета се връщат в съда и всичко се запържва за още около пет минути. Поръсват се с черен пипер и се слага заквасената сметана.
Ястието се разбърква и се сваля от котлона. Поръсва се с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 493 г | |
| Калории | 483 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 13% |
| Мазнини | 34 г | 63% |
| Белтъчини | 30 г | 25% |
| Холестерол | 598 мг |
Сподели:
