Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган
Продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 2 свински була
- 100 г бекон
- 2 люти чушки
- 2 скилидки чесън
- 100 г кашкавал
- подправки:
- 1/2 ч.л. сух магданоз
- 1/2 ч.л. целина
- 1/2 ч.л. чубрица
- чесън на прах
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Сухият магданоз, целината, чубрицата, чесън на прах, червен пипер черен пипер и сол на вкус се разбъркват много добре.
Пилешките бутчета се овкусяват много добре с получения микс. Върху две бутчета се слагат от нарязаните кашкавал и бекон. Отгоре се поръсват с накълцан чесън и люти чушки. Покриват се с другите две бутчета и така получените порции се завиват със свинското було.
Бутчетата се пекат на скара за около 15 минути на страна.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 187 г | |
Калории | 460 кал | |
Въглехидрати | 4 г | 4% |
Мазнини | 36 г | 72% |
Белтъчини | 29 г | 26% |
Холестерол | 124 мг |