Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

Рецепта:

Лукът и морковите се нарязват и се задушават в загрята мазнина.

Картофите се обелват и се нарязват. слагат се в тава и се добавят нарязаните кренвирши и задушените зеленчуци. Поръсват се със сол и черен пипер.

Ястието се пече за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна. Когато е готово, се поръсва с копър.