Зелена салата с риба тон, артишок от консерва, майонеза, маслини и медено горчичен сладко-кисел дресинг
Продукти:
- 1 връзка зелена салата
- 2 с.л. майонеза
- 200 г артишок от консерва
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. естрагон
- 250 г риба тон от консерва
- 60 г маслини
- 4 чери домата
- за дресинга:
- 60 мл. зехтин
- 1/2 ч.л. горчица
- 2 с.л. оцет
- 2 с.л. мед
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В подходящ съд се смесват артишокът от консерва, предварително отцеден, майонезата, лимоновия сок и естрагона. Разбъркват се и към тях се добавя отцедената риба тон.
В отделна купа се прави медено горчичен дресинг. За целта се смесват зехтин, оцет, горчица, мед, сол и черен пипер.
Зелената салата се накъсва и поставя на дъното на салатена купа. Отгоре се сипва от сместа с риба тон. Салатата се овкусява с дресинга. Подреждат се маслините и чери доматите за декорация.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 439 г | |
| Калории | 340 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 23% |
| Мазнини | 22 г | 56% |
| Белтъчини | 20 г | 23% |
| Холестерол | 24 мг |
Сподели:
