Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан
Продукти:
- 600 г пилешки гърди
- 50 г масло
- 100 г брашно
- 250 мл. готварска сметана
- 1 лимон
- 50 г крема сирене
- 50 г горгонзола
- 50 г пушено топено сирене
- 50 г пармезан
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешките гърди се разрязват през средата. Леко се начукват и се поръсват със сол и черен пипер. Овалват се в брашно и се изтупват, след което се запържват в сгорещено масло до златист загар.
Запържените пилешки гърди се подреждат в тавичка.
Готварската сметана се загрява с на котлона. Добавят се крема сирене, горгонзолата и пушеното топено сирене. Сосът се вари на ниска степен, докато се сгъсти.
След това с него се поливат пилешките гърди. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
Ястието се поръсва с настърган пармезан и се допича във фурната до златист загар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 315 г | |
Калории | 32767 кал | |
Въглехидрати | 5.2724865489647E+14 г | 39% |
Мазнини | 2.5734787698939E+14 г | 43% |
Белтъчини | 2.7076753349765E+14 г | 20% |
Холестерол | 32767 мг |